Bière - Brasserie des Cimes - Piste Noire ambrée 33cl

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Brasserie Cimes - Piste Noire Ambrée (5.9%vol, 33cl)
Ronde et gourmande, la Piste Noire est une bière qui vous surprendra par son amertume discrète et son corps puissant. Ses notes de céréales légèrement torréfiées et de caramel sont un enchantement pour le palais. Sa robe ambrée, sa mousse généreuse et son corps malté transformeront une simple dégustation en un délicieux moment de bonheur vrai. Le nez développe cette force maltée et préserve la subtilité de ses arômes.

En bouche, la rondeur accompagne l'extrême délicatesse des houblons dévoilant un équilibre des plus remarquables.

Température conseillée : entre 4 et 6°C


Accords suggérés :  Sa rondeur et ses notes caramel font de cette bière une compagne agréable au dessert. Une crème caramel viendra renforcer ces notes gourmandes. Le corps malté viendra compenser le sucre contenu dans le dessert.

Se révèle être la meilleure ambassadrice pour accompagner la traditionnelle tarte aux myrtilles. Le mariage de la bière et de ce dessert est surprenant de complicité.

Dégustation intéressante aussi sur un dessert gâteau chocolat accompagné d’un coulis de fruits rouges. Belle compétition en bouche entre l'acidité des fruits rouges, le moelleux du gâteau au chocolat et l'amplitude aromatique de la Piste Noire.

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