Arjolle - Lyre 50cl

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Lyre du domaine de l’Arjolle situé à Pouzolles. cuvée 100% Muscat Petits Grains (12.5%vol, 50cl )


NOTES DE DÉGUSTATION Ce vin blanc issu de vendanges passerillées se pare d’une robe jaune or étincelante. Le nez est élégant, intense avec des notes savoureuses d’abricot et d’écorces d’oranges confites.
L’attaque est une véritable explosion d’arômes, on y trouve l’orange, le litchi, la mangue et la clémentine. La bouche est aussi prometteuse que le nez : charnue et l’acidité danse sur un équilibre parfait.
Le finale, d’une belle longueur avec une pointe acidulée, est dominée par la mangue et la pêche blanche.


ACCORDS METS ET VIN : Foie gras poêlé, tarte tatin…

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